W dzisiejszym wpisie odpowiemy na dlaczego zdecydowaliśmy się postawić na żeliwo na etapie projektowania naszego grilla. Jeżeli sam zadajesz sobie pytanie co składa się na taką cenę, mamy nadzieję, że znajdziecie w tym wpisie swoją odpowiedź!
Czym jest żeliwo?
Żeliwo jest niczym innym jak stopem żelaza z węglem. Aby żeliwo powstało tego węgla m być nie mniej niż 2%. Powstaje poprzez wytopienie surowców w odpowiednim i przystosowanym do tego piecu. Aby uformować żeliwo w konkretny kształt należy go umieścić w odpowiadającej wymaganiom formie.
Żeliwo ma wiele właściwości, które sprawiają że jest szeroko używanym materiałem w różnych przemysłach. Między innymi jest popularnym surowcem do produkcji wszelkiego rodzaju grzejników. Pewnie miałeś okazje zobaczyć na żywo jak wyglądają takie grzejniki, i pewnie słyszałeś o tym jak świetnie trzymały ciepło.
Przejdźmy zatem do odpowiedzi na poniższe pytanie.
Dlaczego wybieramy żeliwo do grilla?
Jedną z cech żeliwa jest równomierne rozprowadzanie ciepła i jego długie utrzymywanie. Daje to mu znaczną przewagę nad równie często wykorzystywaną do produkcji grilli stalą. Gromadzenie ciepła i jego długie przetrzymywanie pozwala grillowanym potrawom na gotowanie się równomiernie. Płytowy ruszt żeliwny nie doprowadza do sytuacji, w której jedna jego część mogłaby być mniej nagrzana, przez co przygotowywana na nim przykładowo zupa myśliwska (na naszym Instagramie znajdziecie rolkę jak wykonać taką zupę za pomocą naszego grilla) nie ugotowałaby się. Żeliwne ruszty nie posiadają zimnych miejsc podczas grillowania.
Nasz grill posiada specjalnie wycięte na wymiar płyty żeliwne, które nie odkształcają się od wysokich temperatur i nie tracą swoich właściwości grzewczych. Takie płyty nie studzą się łatwo, potrafią trzymać ciepło nawet po wygaśnięciu ognia. Dlatego należy zachować ostrożność i upewnić się, że ruszt nie jest już gorący zanim przejdziesz do czyszczenia.
Płyty umożliwają także na eksperymentowanie w gotowaniu. Przygotujesz na nim nie tylko kiełbaski i kaszanki, ale także warzywa czy znane od lat i lubiane przepisy takie jak na przykład placki ziemniaczane. Dzięki temu, że nie posiada wycięć jak standardowe ruszty pozwala na grillowanie bardziej płynnych mas, które w kontakcie z ciepłem zostaną upieczone. Oprócz tego taka konstrukcja rusztu chroni jedzenie przed bezpośrednim kontaktem z płomieniem, a to oznacza mniejsze prawdopodobieństwo przypalenia jedzenia. Cała płyta pozwala na grillowanie delikatniejszego mięsa takiego jak ryby, które na ruszcie rowkowym mogłyby spać do ognia.
Dodatkowo taki ruszt jest prostszy do czyszczenia. Prosta powierzchnia nie wymaga gimnastykowania się jak to jest w przypadku rusztów prętowych. Pamiętaj, że czyszczenie żeliwnego rusztu jest ważne aby grill zachował swoją długowieczność. Tłuszcz nie spływa na ogień, przez co nie powstaje dym, ale zostaje na płycie. Żeby uniknąć rdzewienia czy wytworzenia się pleśni z resztek jedzenia, przecieraj go regularnie po każdym użyciu. Pamiętaj jednak o swoim bezpieczeństwie, żeby uniknąć ryzyka poparzeń! Dostępnych jest wiele poradników jak odpowiednio zadbać o konserwację grilla po jego użyciu. Pamiętaj czysty ruszt = bezpieczne i przyjemne grillowanie!
To wszystko składa się na to, że wybór żeliwa na ruszt był niekwestionowany. Zależało nam na tym, żeby nasz grill miał szeroki zakres zastosowania. Najważniejsze jednak od zawsze było łączenie ludzi poprzez gotowanie. Dzięki tak dużej dostępnej powierzchni do grillowania możesz śmiało grillować wspólnie z przyjaciółmi i rodziną! Każdy z was może wybrać przepis, który mu smakuje i nie musicie czekać w kolejce, aż ktoś skończy robić jedno i ty możesz zacząć grillować swoje. Stańcie wszyscy razem przy ruszcie i cieszcie się wspólnym spędzaniem czasu na świeżym powietrzu!
Dlaczego taka cena grilla?
Niestety, ale wysoka cena naszych produktów jest powodowana kosztem samego żeliwa i innych materiałów wykorzystanych do produkcji. Możesz mieć jednak pewność, że kupując go otrzymujesz stabilny i trwały produkt na lata. Jest to inwestycja, która zwraca się z każdym użyciem grilla.
Zamów i przekonaj się sam!
Dostępne do zamówienia tutaj.
